collapse

Uit liefde voor dieren | Maxi Zoo

Paravet - help je huisdier om gezond te blijven

Versele Laga - Opti Life - Een neus voor het beste!

Auteur Topic: Wat vraagjes...  (gelezen 1896 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Sofie en Lady

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 25748
  • 1052 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • hoezo hondengek?
    • Working Bearded Collies
Wat vraagjes...
« Gepost op: april 26, 2006, 19:01:11 »
Brit Premium = hondenvoeding van topkwaliteit
Hehe...ik stel hier wat vraagjes ivm het aankopen van Lady haar eten in het slachthuis.

Ik ga dus binnenkort weer een nieuwe oplading in het slachthuis van Anderlecht halen. Ik ga het volgende bestellen:
Vleesbotten:
- lamsribben
- kalfswervels/ribben
- konijnenschouders/koppen
- eendendijen
- kippennekken/vleugels/dijen

Indien ze het hebben:
- geitenribben
- lamsnekken
- karkassen van ree/haas/konijn

Spiervlees:
- lamsvlees
- kalfsvlees
- paardenvlees
- kalkoenvlees
- rundsvlees

Indien ze het hebben:
- kopvlees
- geitenvlees
- strotten

Orgaanvlees:
- runderpens
- schapenpens
- lamslever/nier/hart
- konijnenlever
- kippenmaag/hart/lever

Nu heb ik nog volgende vragen:
- hebben jullie nog aanvullingen voor mijn lijstje? (met name orgaanvlees)
- indien ik wervels/ribben van het kalf neem, kan ik die zelf makkelijk in porties verdelen?
- zijn lamsnekken groot? Kan ik dat ook makkelijk zelf verdelen?
- zijn die ree/haas karkassen aan te raden?
- kopvlees: dat is enkel van het rund zeker?
- wat houd strotten nu weer juist in? Is dat spiervlees of vleesbot?
- is het goed als ik enkel runderpens neem? Of best wat afwisselen met schapenpens?
- kan ik best wel/geen orgaanvlees van het kalf nemen?

Bedankt h


Offline Daylight

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 7974
  • 0 HV-Punten
  • Geslacht: Man
Wat vraagjes...
« Reactie #1 Gepost op: april 26, 2006, 20:20:05 »
euh, ik kan je niet helpen hoor  :oops:
'k vond het sowieso al een h

Offline Chriske

  • hondenvriend pro
  • *
  • Berichten: 3209
  • 16 HV-Punten
    • http://www.chriske.net
Wat vraagjes...
« Reactie #2 Gepost op: april 26, 2006, 20:49:14 »
Ik vind sowieso al dat je een indrukwekkend lijstje hebt, en dat je meid in ieder geval wel zeeeer gelukkig zal zijn met de inhoud van je vriezer  :mrgreen:

Offline Sinneke

  • begonnen hondenvriend
  • *
  • Berichten: 264
  • 0 HV-Punten
Wat vraagjes...
« Reactie #3 Gepost op: april 26, 2006, 21:02:06 »
Geitenvlees halen wij bij een boer die geiten slacht als ze oud zijn en geen melk meer geven ... ik vermoed niet dat je dat in het slachthuis zal vinden.

Strotten bestaan uit kraakbeen

rundspens afwisselen met schapenpens 1/3 schaap 2/3 rund/kalf

Lamsnekken zullen redelijk groot zijn

Kopvlees komt meestal uit het varken maar koe en kalfs zijn beter voor honden.  Wss zal je de hele kop meekrijgen  :mrgreen:  (vraag om hem in 2 te zagen zodat je het vlees er makkelijk kan uithalen)

nog organen zijn : Rundsniertjes, rundsklieren, schapennieren en klieren

Als je zelf een hakbijl hebt kan je kalfsribben en wervels verdelen, zo ook lamsnekken.

Je kan orgaanvlees van het kalf nemen, maar dat is heel duur.
Kalfslever is 2 keer zo duur als rundslever
kalfsnieren is een delicatesse alsook de klieren (suppitters of zwezeriken)

Genoeg info ? :wink:

Offline terrierlady

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 12402
  • 1227 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
    • Off the wetlandclan
Wat vraagjes...
« Reactie #4 Gepost op: april 26, 2006, 21:02:41 »
ree en haas zou je in principe nu niet vinden mag enkel verkocht worden in het jachtseizoen van oktober tot half januarie

Offline Sofie en Lady

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 25748
  • 1052 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • hoezo hondengek?
    • Working Bearded Collies
Wat vraagjes...
« Reactie #5 Gepost op: april 26, 2006, 21:36:40 »
Citaat van: Sinneke
Geitenvlees halen wij bij een boer die geiten slacht als ze oud zijn en geen melk meer geven ... ik vermoed niet dat je dat in het slachthuis zal vinden.

Strotten bestaan uit kraakbeen

rundspens afwisselen met schapenpens 1/3 schaap 2/3 rund/kalf

Lamsnekken zullen redelijk groot zijn

Kopvlees komt meestal uit het varken maar koe en kalfs zijn beter voor honden.  Wss zal je de hele kop meekrijgen  :mrgreen:  (vraag om hem in 2 te zagen zodat je het vlees er makkelijk kan uithalen)

nog organen zijn : Rundsniertjes, rundsklieren, schapennieren en klieren

Als je zelf een hakbijl hebt kan je kalfsribben en wervels verdelen, zo ook lamsnekken.

Je kan orgaanvlees van het kalf nemen, maar dat is heel duur.
Kalfslever is 2 keer zo duur als rundslever
kalfsnieren is een delicatesse alsook de klieren (suppitters of zwezeriken)

Genoeg info ? :wink:


Merci, hier heb ik idd iets aan!
Mja ik zal is vragen ivm het kopvlees maar een hele kop, nee daar begin ik niet aan... :|
Die nekken: bevat dat veel vlees?

Mja, de ribben van het lam kon ik zelf makkelijk doorzagen met een scherp mes...kan dat ook met de kalfsribben/wervels of is dat al wat harder?
Die klieren...ja kan ik is proberen. Ik had eventueel gedacht aan testikels van een schaap/lam... :roll:

Offline Irma

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 10928
  • 17 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
Wat vraagjes...
« Reactie #6 Gepost op: april 26, 2006, 21:39:25 »
Zo'n kop is juist lachen! Ik heb me een breuk gelachen toen ik hier een kalfkop in de tuin legde  :lol:

Van lever ben ik geen voorstander. Daar zitten de meeste afvalstoffen in, van welk dier ook.

Offline Sinneke

  • begonnen hondenvriend
  • *
  • Berichten: 264
  • 0 HV-Punten
Wat vraagjes...
« Reactie #7 Gepost op: april 27, 2006, 10:15:41 »
kalfs en rundsribben zijn veel harder en kan je enkel hakken met een bij of zagen (misschien willen ze die voor jou wel eens onder de zaagmachine steken ???).

Testikels kan je ook van het rund vragen en van de andere dieren.

Ik heb zelf een klaargemaakte ossekl*** geproefd en dat was helemaal niet slecht, dat smaakte naar leverworst  :wink:

Als er goed uitgebeend is ga je aan die nek niet veel vlees hebben, het nekvlees is immers het stoofvlees dat wij consumeren. De schapenragout.

Eigenlijk zit er zoveel vlees niet in die koppen hoor  :wink:

S :wink:

Offline workingmalinois

  • hondenvriend pro
  • *
  • Berichten: 3445
  • 166 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
    • http://www.workingmalinois.be
Wat vraagjes...
« Reactie #8 Gepost op: april 27, 2006, 11:42:12 »
Kalfsribben zou ik niet geven.  Te hard.  Lamsribben kan wel op voorwaarde dat ze niet te hard zijn.  Wel NOOIT enkele ribben geven maar steeds een paar aan elkaar, zodat je hond ze niet heel kan inslikken.

Varken mag je nooit geven!!

Ik zou je vraag eens posten op barfplaats.nl, daar hebben ze veel kennis van zaken!

Offline Sinneke

  • begonnen hondenvriend
  • *
  • Berichten: 264
  • 0 HV-Punten
Wat vraagjes...
« Reactie #9 Gepost op: april 27, 2006, 11:58:14 »
kalfs en rundribben kan je geven om ze te amuzeren.  Zaterdagmorgen gaan de honden hier mee naar de zaak en ze moeten daar in de tuin ...
Met een stukje karkas zijn ze een paar uur zoet  :mrgreen:

idd je laat best een paar ribben aan elkaar hangen, zo kunnen ze geen stukken inslikken.  Dat geldt voor alle botten ... beter een groot stuk, dan een kleintje.

S :wink:

Offline Sofie en Lady

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 25748
  • 1052 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • hoezo hondengek?
    • Working Bearded Collies
Wat vraagjes...
« Reactie #10 Gepost op: april 27, 2006, 20:47:56 »
Ja ribben krijgt ze altijd 2-3 aan elkaar.
Mja, ik zal eens vragen of ze die kalfsribben voor me willen snijden....ik hoop van wel.

Tja kheb die vraag op barfplaats gesteld maar krijg geen antwoord dus dan hoeft het voor mij daar niet meer.... :|

Offline Sinneke

  • begonnen hondenvriend
  • *
  • Berichten: 264
  • 0 HV-Punten
Wat vraagjes...
« Reactie #11 Gepost op: april 28, 2006, 08:59:34 »
spijtig dat je zo ver woont, want wij moet betalen per Kg om onze benen te komen ophalen. Je zou ze dan gratis kunnen komen halen  :D.

Slachtafval en ingewanden moet ik ook speciaal bestellen bij mijn grossisten, want dat mag niet meer met het reguliere transport vervoerd worden tot in de slagerijen  :roll:

Vergeet je ook eens geen vis op het menu te zetten ?

S :wink:

Offline Sofie en Lady

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 25748
  • 1052 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • hoezo hondengek?
    • Working Bearded Collies
Wat vraagjes...
« Reactie #12 Gepost op: april 30, 2006, 08:38:35 »
Citaat van: Sinneke
Vergeet je ook eens geen vis op het menu te zetten ?

S :wink:


Nee hoor dat wordt niet vergeten...maar dat haal ik bij de visboer hier in Zaventem. :)

Offline Mie

  • VIP-Hondenvriend
  • *
  • Berichten: 9046
  • 226 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
Wat vraagjes...
« Reactie #13 Gepost op: april 30, 2006, 08:45:22 »
Mijn vraagje:
Hoeveel betaal je voor dat grapje?
Hier in het slachthuis betaal ik 2.5 euro voor een kg slachtafval (rund).
Ik vind dat toch wel heel duur. :?

Offline Sofie en Lady

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 25748
  • 1052 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • hoezo hondengek?
    • Working Bearded Collies
Wat vraagjes...
« Reactie #14 Gepost op: april 30, 2006, 10:44:58 »
Hoeveel voor alles weet ik niet van buiten, er zitten veel nieuwe dingen tussen die ik nog nooit gekocht heb.
Maar een voorbeeld: in de renmans betaalde ik voor 1kg paardenvlees iets van een 12euro terwijl in het slachthuis betaald ik iets van een 4euro voor een kg. Ook nog veel maar allesinds al veel beter dan 12euro voor een kg.

cattystyle

  • Gast
Wat vraagjes...
« Reactie #15 Gepost op: mei 10, 2006, 20:16:03 »
Ik heb de volgende antwoorden.  :wink:

Citaat
- indien ik wervels/ribben van het kalf neem, kan ik die zelf makkelijk in porties verdelen?


Met een bijltje wel!

Citaat
- zijn lamsnekken groot? Kan ik dat ook makkelijk zelf verdelen?


Wegen tussen 500-1000 gram per stuk. Zie foto!



Citaat
- zijn die ree/haas karkassen aan te raden?


Een reekarkas is behoorlijk! Hoop dat je er plek voor hebt. Een hazenkarkas is niet groot, wordt goed gegeten en weegt ongeveer 300 gram kaal.

Citaat
- kopvlees: dat is enkel van het rund zeker?


Dit is alles van de snoet van een rund inderdaad, de wangen, het hoofdvlees, etc. Wij krijgen het tegenwoordig met oren en snuit zelfs.  :shock:

Citaat
- wat houd strotten nu weer juist in? Is dat spiervlees of vleesbot?


Mensen halen dit vaak door de war.

Slokdarm = orgaanvlees, een goede aanvulling in je orgaanpakket.

Luchtpijp is een dikke buis kraakbeen met wat vlees eraan. Dit telt niet als bot. Dat telt kraakbeen nooit.

Citaat
- is het goed als ik enkel runderpens neem? Of best wat afwisselen met schapenpens?


Maakt niets uit, wat jij wil. Runderpens is vetter en als je weinig bronnen ter beschikking hebt, dan is het super als je van een andere diersoort de pens kunt gebruiken.

Citaat
- kan ik best wel/geen orgaanvlees van het kalf nemen?


Kun je prima geven als je daaraan kunt komen! Vraag naar hele pakketten, dus lever, nieren, strot, hart, etc. Longen hebben geen voedingswaarde maar mogen wel gevoerd worden.

 


Duck hondenvoeding op Hondenvrienden.be






De website Hondenvrienden.be maakt gebruik van cookies.
Door verder te surfen op Hondenvrienden.be gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.
Na het inloggen of registreren verdwijnt deze melding.
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal