collapse

Uit liefde voor dieren | Maxi Zoo

Paravet - help je huisdier om gezond te blijven

Versele Laga - Opti Life - Een neus voor het beste!

Auteur Topic: Kookvraagje; welke wijn om te koken?  (gelezen 4269 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Timo jr

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 17653
  • 1595 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
    • Van de Hereheide Teckels
Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Gepost op: december 02, 2010, 19:28:33 »
Brit Premium = hondenvoeding van topkwaliteit
Hoi,

Ik vraag me af welke witte wijn jullie gebruiken om te koken... Ik pak meestal zo'n klein flesje mee in de Carrefour, meestal is dat gewone sauvignon, maar ik vind dat toch niet dat precies... Ik wil ook niet elke keer een hele fles open trekken om gewoon een beetje te gebruiken om te koken... Hoe doen jullie dat? Zijn er 'ideale' kookwijnen? En waar haal ik ze?


Offline Loetje

  • geavanceerde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 2142
  • 393 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #1 Gepost op: december 02, 2010, 19:34:16 »
Ik neem ook die kleine flesjes om mee te koken, ik heb er nog geen probleem mee gehad, eten is lekker. Ik koop ze wel in de colruyt.
Om te koken moet je echt geen klassewijn gebruiken, gewoon wijn is OK.
Wat vind jij niet goed aan de smaak met zo'n klein flesje ?

Offline Timo jr

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 17653
  • 1595 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
    • Van de Hereheide Teckels
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #2 Gepost op: december 02, 2010, 19:36:32 »
Ik weet het niet goed, maar heb nu de laatste twee keren elke keer zoiets gehad van 'dat is het toch nie...'  :lol: Misschien heb ik het té lang laten inkoken  :weetniet:

Offline ankef

  • VIP-Hondenvriend
  • *
  • Berichten: 20344
  • 3493 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #3 Gepost op: december 02, 2010, 19:41:47 »
Grote fles en de rest verdelen over de glaasjes om lekker op te drinken bij het eten.   :wink:

Offline Fie

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 25727
  • 5 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #4 Gepost op: december 02, 2010, 19:46:55 »
Grote fles en de rest verdelen over de glaasjes om lekker op te drinken bij het eten.   :wink:

Idem.

Ik pak geen dure wijn om in mijn eten te doen, uiteindelijk "vervliegt" het toch grotendeels.

Offline bieke en bubbles

  • begonnen hondenvriend
  • *
  • Berichten: 322
  • 0 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #5 Gepost op: december 02, 2010, 20:57:09 »
Yep  grote fles en de rest  gaat in de glazen om de dorst te lessen  :lol:

Offline Timo jr

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 17653
  • 1595 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
    • Van de Hereheide Teckels
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #6 Gepost op: december 02, 2010, 20:59:58 »
Idem.

Ik pak geen dure wijn om in mijn eten te doen, uiteindelijk "vervliegt" het toch grotendeels.

Mannekes, ik ben zo gene drinker, zeker niet door de week... We zijn ook maar met z'n 2, das nog een hennige klets dan om zelf gezellig verder uit te drinken... :lol:

Offline Karo

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 12032
  • 0 HV-Punten
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #7 Gepost op: december 02, 2010, 21:01:27 »
Ik vind dit nu is een goede vraag se!

Is dat een droge witte wijn, een zoete of gewoon om het even welke wijn.. ik weet het ook nooit  :weetniet:

Offline Rebecca

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 6194
  • 148 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #8 Gepost op: december 02, 2010, 22:02:35 »
Je kunt ook restjes wijn invriezen en die gebruiken om te koken.  :wink:
Keep calm & love your Icelandic Sheepdog.

Offline herman

  • hondenvriend pro
  • *
  • Berichten: 4099
  • 336 HV-Punten
    • mijn werk
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #9 Gepost op: december 02, 2010, 22:32:29 »
als het voor vis is, gebruik ik nooit wijn, maar noilly prat
In trouwe vast

Offline herman

  • hondenvriend pro
  • *
  • Berichten: 4099
  • 336 HV-Punten
    • mijn werk
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #10 Gepost op: december 02, 2010, 22:33:00 »
Je kunt ook restjes wijn invriezen en die gebruiken om te koken.  :wink:

restjes wijn???? hoe kan dat nu?
In trouwe vast

Offline Timo jr

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 17653
  • 1595 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
    • Van de Hereheide Teckels
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #11 Gepost op: december 02, 2010, 22:51:08 »
Ik vind dit nu is een goede vraag se!

Is dat een droge witte wijn, een zoete of gewoon om het even welke wijn.. ik weet het ook nooit  :weetniet:

volgens mij zowiezo droog of in 't slechtste geval half droog...
Je kunt ook restjes wijn invriezen en die gebruiken om te koken.  :wink:

das idd wel interessant! Ik heb voor 2 man altijd zo weinig nodig dat dit wel handig zou zijn...
als het voor vis is, gebruik ik nooit wijn, maar noilly prat

nog nooit van gehoord... ik moet wat gaan google-en...
edit; heb gegoogled, dat maakt het probleem alleen maar erger! Bewaart ook niet en zit 20% alcohol in! daar moet ik al helemaal de restjes niet van gaan opmaken of ik moet een dagske congé inzetten...
« Laatst bewerkt op: december 02, 2010, 22:54:32 door Timo jr »

Offline lunatic

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 6398
  • 75 HV-Punten
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #12 Gepost op: december 02, 2010, 23:03:05 »
als het voor vis is, gebruik ik nooit wijn, maar noilly prat

of vermouth (droge)

Offline lunatic

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 6398
  • 75 HV-Punten
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #13 Gepost op: december 02, 2010, 23:06:05 »
restjes wijn???? hoe kan dat nu?

 :mrgreen:

Offline Fie

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 25727
  • 5 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #14 Gepost op: december 03, 2010, 01:03:29 »
Mannekes, ik ben zo gene drinker, zeker niet door de week... We zijn ook maar met z'n 2, das nog een hennige klets dan om zelf gezellig verder uit te drinken... :lol:

Bwa, ik ben ook helemaal geen drinker, maar met z'n tweetjes de rest van een fles wijn waar je mee gekookt hebt is nu toch niet onoverkomelijk he? Niemand zegt dat je die in 1 keer moet leegmaken he, je kan daar toch de hele avond je tijd voor nemen?

Online antje

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 19866
  • 2057 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #15 Gepost op: december 03, 2010, 01:34:08 »
Met slechte wijn kan je geen lekker eten maken. Da' s geen verwijt hoor, alleen een vastelling, koken is naast een passie ook mijn job. Vermout wordt vooral gebruikt om de pan van vlees te deglaceren. Restjes invriezen kan perfect, gewoon in een bakje voor ijsblokjes doen, wel zien dat je je dan niet vergist :happywink:. Om de smaak van vissaus "droger" te maken kan je een scheutje vodka toevoegen.

Offline herman

  • hondenvriend pro
  • *
  • Berichten: 4099
  • 336 HV-Punten
    • mijn werk
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #16 Gepost op: december 03, 2010, 22:59:09 »
noilly prat kun je wel bewaren.
In trouwe vast

Offline ankef

  • VIP-Hondenvriend
  • *
  • Berichten: 20344
  • 3493 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #17 Gepost op: december 04, 2010, 00:30:04 »
Bwa, ik ben ook helemaal geen drinker, maar met z'n tweetjes de rest van een fles wijn waar je mee gekookt hebt is nu toch niet onoverkomelijk he? Niemand zegt dat je die in 1 keer moet leegmaken he, je kan daar toch de hele avond je tijd voor nemen?

Idd!  Of als het toch teveel is, gewoon de fles vacuum zuigen en de dag erna verder opsloeberen.   :happywink:

Offline dookia

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 6530
  • 12 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
    • Some kind of Magic's Elixir
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #18 Gepost op: december 04, 2010, 00:32:52 »
de meeste restaurants werken met simpele blanc de blanc
Money can buy a dog, but only love will wag its tail!

Offline Marengo

  • Global-Moderator
  • *
  • Berichten: 20138
  • 3051 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • For Eternity You're an Angel
Re: Kookvraagje; welke wijn om te koken?
« Reactie #19 Gepost op: december 04, 2010, 02:15:31 »
Hier ook Blanc de blanc vanuit de Colruyt, geen geld voor een fles en best nog te drinken. Ik bewaar die fles veel te lang in de frigo volgens kenners, maar die blijft te drinken (ik wil niet weten wat er allemaal inzit :lol: )

 


Duck hondenvoeding op Hondenvrienden.be



De website Hondenvrienden.be maakt gebruik van cookies.
Door verder te surfen op Hondenvrienden.be gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.
Na het inloggen of registreren verdwijnt deze melding.
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal