collapse

Uit liefde voor dieren | Maxi Zoo

Paravet - help je huisdier om gezond te blijven

Versele Laga - Opti Life - Een neus voor het beste!

Auteur Topic: het culinaire topic :mrgreen:  (gelezen 68105 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline paulien

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 7963
  • 714 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • je maakt me helemaal Sasha!
het culinaire topic :mrgreen:
« Gepost op: april 17, 2009, 11:44:57 »
Brit Premium = hondenvoeding van topkwaliteit
voor al uw vragen over eten, koken, receptjes die je niet vindt...
suggesties die je wil geven
zoals bijvoorbeeld mijn intelligente vraag van gisteren ivm met knoflook :mrgreen:

ok, ik ga beginnen met mijn eerste vraag:
ik heb gisteren aardappelgratin gemaakt, goed gelukt, het was lekker!
enkel


Offline fleureke

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 27711
  • 999 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't mind the dog, beware of the owner
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #1 Gepost op: april 17, 2009, 11:46:45 »
kan u ni helpen, ik kan ni koken  :weetniet:

 :mrgreen:

piet huystentruytendinge s bellen?


4ever... HERA...Please be our guardian angel...

Offline Marengo

  • Global-Moderator
  • *
  • Berichten: 20138
  • 3051 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • For Eternity You're an Angel
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #2 Gepost op: april 17, 2009, 11:47:57 »
Ik smelt boter en doe daar evenveel bloem bij, goed roeren en wat laten aanbakken, voorzichtig melk bijvoegen, al roerend, even laten opkomen en saus is al dikker.
Ma

Offline paulien

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 7963
  • 714 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • je maakt me helemaal Sasha!
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #3 Gepost op: april 17, 2009, 11:48:08 »
ik wil het eerst met SOS HV proberen fleureke :lol:

Offline paulien

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 7963
  • 714 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • je maakt me helemaal Sasha!
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #4 Gepost op: april 17, 2009, 11:50:01 »
Ik smelt boter en doe daar evenveel bloem bij, goed roeren en wat laten aanbakken, voorzichtig melk bijvoegen, al roerend, even laten opkomen en saus is al dikker.
Ma

Offline Marengo

  • Global-Moderator
  • *
  • Berichten: 20138
  • 3051 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • For Eternity You're an Angel
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #5 Gepost op: april 17, 2009, 11:54:59 »
Awel, waarom heb jij dat nu dan niet gemaakt? :lol:
Een aardappelgratin heb ik nu nog nooit gemaakt, ik zou de saus dan maken op basis van melk denk ik en na het opkomen room toevoegen, want room mag niet mee koken (in principe, mijn room heeft al vaak staan meekoken, dank u HV :lol: ).

Offline Bamse

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 7665
  • 1101 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #6 Gepost op: april 17, 2009, 11:56:54 »
ow jij maakt gewoon een wit sausje met een roux..just wa ik normaal altijd doe :mrgreen:
en gebruik je geen room? ik heb nu alleen kaas achteraf gebruikt, overgestrooid als de schotel gemaakt was

Hier ook iemand die afgestapt is van room... dat bindt voor gene meter als u gerecht lang in de over moet staan.
Dus ik vervang de room tegenwoordig ook door witte melksaus... heb je tenminste een deftige gratin/ovenschotel ...
.

Offline paulien

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 7963
  • 714 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • je maakt me helemaal Sasha!
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #7 Gepost op: april 17, 2009, 11:59:01 »
Awel, waarom heb jij dat nu dan niet gemaakt? :lol:
Een aardappelgratin heb ik nu nog nooit gemaakt, ik zou de saus dan maken op basis van melk denk ik en na het opkomen room toevoegen, want room mag niet mee koken (in principe, mijn room heeft al vaak staan meekoken, dank u HV :lol: ).

zie je wel da ik piet huysenTRUT niet mocht vertrouwen :bla:
diene zei da ik de melk en de room moest bijeendoen en dan even laten opkoken... :doh:
er stond niks in van een roux of de saus even laten dikken...
ok, vanavond wordt het opnieuw aardappelgratin..!

nee hoor, tzal voor binnen zoveel weken zijn..bedankt HV :bow:

Offline Fiorili

  • hondenvriend pro
  • *
  • Berichten: 4704
  • 174 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #8 Gepost op: april 17, 2009, 12:00:24 »
De papa is kok van opleiding en maakt zaliiiiige gratin , ik vraag het hem na , hij doet het op een gans andere manier, nooit waterige saus, nooit met kaas gemaakt (enkel gegratineerd als je wil) . Zeker room gebruiken. ik weet dat de aardappelen in schijfjes in de ovenschotel gaan en dat de saus koud over de aardappelen gaat voor ze in de oven gaat.

Bruno

  • Gast
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #9 Gepost op: april 17, 2009, 12:01:54 »
:wow: mijn hart bloed  :silenced:

:mrgreen:

Offline paulien

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 7963
  • 714 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • je maakt me helemaal Sasha!
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #10 Gepost op: april 17, 2009, 12:02:25 »

Offline paulien

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 7963
  • 714 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • je maakt me helemaal Sasha!
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #11 Gepost op: april 17, 2009, 12:02:56 »
De papa is kok van opleiding en maakt zaliiiiige gratin , ik vraag het hem na , hij doet het op een gans andere manier, nooit waterige saus, nooit met kaas gemaakt (enkel gegratineerd als je wil) . Zeker room gebruiken. ik weet dat de aardappelen in schijfjes in de ovenschotel gaan en dat de saus koud over de aardappelen gaat voor ze in de oven gaat.

kan je het recept hier dan plaatsen of via pb versturen? :pray:

Bruno

  • Gast
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #12 Gepost op: april 17, 2009, 12:03:41 »
Mja, laat me zeggen dat het sterker is dan mezelf om altijd te proberen mensen te verbeteren en de juiste kook methodes aan te leren :doh:
En dan lees ik dingen die totaal niet kloppen , maar die misschien wel lekker kunnen zijn hoor ... maar da wil ik dan verbeteren , en dat komt betweterig over :whoea:

Offline Marengo

  • Global-Moderator
  • *
  • Berichten: 20138
  • 3051 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • For Eternity You're an Angel
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #13 Gepost op: april 17, 2009, 12:05:40 »
Verbeter mij maar zenne :hmpf:

Offline Bamse

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 7665
  • 1101 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #14 Gepost op: april 17, 2009, 12:07:25 »
Mja, laat me zeggen dat het sterker is dan mezelf om altijd te proberen mensen te verbeteren en de juiste kook methodes aan te leren :doh:
En dan lees ik dingen die totaal niet kloppen , maar die misschien wel lekker kunnen zijn hoor ... maar da wil ik dan verbeteren , en dat komt betweterig over :whoea:

Verbeter maar.... te beginnen met "waarom bindt mijne room niet, nooit, jamais... waardoor ik altijd met waterige toestanden eindig?"
.

Offline paulien

  • verslaafde hondenvriend
  • *
  • Berichten: 7963
  • 714 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • je maakt me helemaal Sasha!
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #15 Gepost op: april 17, 2009, 12:07:49 »
Mja, laat me zeggen dat het sterker is dan mezelf om altijd te proberen mensen te verbeteren en de juiste kook methodes aan te leren :doh:
En dan lees ik dingen die totaal niet kloppen , maar die misschien wel lekker kunnen zijn hoor ... maar da wil ik dan verbeteren , en dat komt betweterig over :whoea:

laat u gaan
staat als reglement in begin topic h

Bruno

  • Gast
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #16 Gepost op: april 17, 2009, 12:09:14 »
Verbeter mij maar zenne :hmpf:

Nee nee , ik moet jou niet verbeteren , ik moet gewoon komen proeven bij jullie :D

Bruno

  • Gast
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #17 Gepost op: april 17, 2009, 12:11:40 »
Verbeter maar.... te beginnen met "waarom bindt mijne room niet, nooit, jamais... waardoor ik altijd met waterige toestanden eindig?"

Room op zich kan NOOIT binden ... om te "binden" heb je minimum 2 ingredi

Offline Marengo

  • Global-Moderator
  • *
  • Berichten: 20138
  • 3051 HV-Punten
  • Geslacht: Vrouw
  • For Eternity You're an Angel
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #18 Gepost op: april 17, 2009, 12:11:57 »
Als het over de kaas gaat: dat doe ik nooit, dus kan je niet proeven. Ik weet alleen dat het eventueel kan helpen in een rampsituatie. Maar vermits ik kan koken, gebeurt dat nooit :lol:

Bruno

  • Gast
Re: het culinaire topic :mrgreen:
« Reactie #19 Gepost op: april 17, 2009, 12:12:52 »
Als het over de kaas gaat: dat doe ik nooit, dus kan je niet proeven. Ik weet alleen dat het eventueel kan helpen in een rampsituatie. Maar vermits ik kan koken, gebeurt dat nooit :lol:

:mrgreen: zal ik gauw merken als ik kom proeven h

 


Duck hondenvoeding op Hondenvrienden.be



De website Hondenvrienden.be maakt gebruik van cookies.
Door verder te surfen op Hondenvrienden.be gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.
Na het inloggen of registreren verdwijnt deze melding.
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal